På denne kniven oppnår du en egg på 0,8 – 1,0 my. Til sammenligning så vil du i beste fall oppnå en egg på 20 – 30 my på et vanlig rustfritt knivstål. Bladet slipes kun på en side, den motsatte siden av diamor-belegget. AlleNesmuk kniver kommer i en vakker, sort gaveeske. Knivskaftet kan variere fra bildet.
Bladlengde 18cm, tykkelse på blad 3mm.